Nggak Perlu Keluar Rumah! Ini Dia Resep Boba Yang Mudah & Simple!

Apakah Anda penggemar minuman manis seperti boba? Minuman satu ini memang banyak digemari oleh anak muda dan banyak yang belajar cara membuat boba untuk diminum sendiri atau sebagai bisnis minuman.

Boba memang jenis minuman manis yang enak dan mengenyangkan, banyak orang yang suka sekali dengan minuman hits satu ini. Anda yang mungkin ingin berbisnis minuman boba, coba deh aplikasikan beberapa resep membuat boba simple di rumah, penasaran seperti apa resepnya?

1. Boba Milk Tea

Boba milk tea adalah minuman yang paling populer karena kombinasi minuman teh, susu dan bobanya. Selain menyegarkan, minuman ini juga cukup memberikan efek kenyang, berikut cara membuatnya.

Bahan boba

  • Tepung tapioka 60 gram
  • Coklat bubuk 10 gram
  • 35 ml air
  • Gula pasir 1 sdm
  • Gula merah disisir halus 1 sdm

Bahan milk tea:

  • Teh celup 1 atau 2 kantung
  • Gula pasir 2 sdm
  • Air dingin secukupnya
  • Air panas 200 ml
  • Susu cair segar 150 ml
  • Susu kental manis 2 sdm
  • Es batu secukupnya

 

Cara membuat boba

  1. Masukkan tepung tapioka ke dalam sebuah tempat dan sisakan sedikit di tempat yang berbeda.
  2. Setelah itu tambahkan coklat bubuk dan aduklah hingga rata.
  3. Kemudian Anda bisa melelehkan gula pasir dan merah dengan sedikit air di atas api kecil
  4. Aduklah gula sampai mendidih dan mencair.
  5. Jika sudah halus dan cair gulanya, maka matikan api.
  6. Masukkanlah gula ke adonan tapioka lalu aduk rata.
  7. Anda bisa menunggu adonan sampai benar-benar kalis.
  8. Apabila adonan sudah kalis, maka bentuklah menjadi bulat-bulat kecil seukuran boba.
  9. Setelah semua adonan boba jadi, maka Anda bisa masukkan ke sisa tepung tapioka agar tidak lengket dan  saling menempel.
  10. Rebus boba sampai terangkat kemudian tiriskan.
  11. Boba sudah siap disajikan bersama es.

Cara membuat milk tea

  1. Masukkan air panas ke dalam gelas.
  2. Tambahkan teh celup dan gula pasir lalu aduk hingga larut gulanya.
  3. Baru setelah itu Anda bisa menambahkan susu cair dan kental manis.
  4. Segera aduk rata dan jika sudah menyatu tambahkan air dingin.
  5. Terakhir, Anda bisa menambahkan boba dan es batu.

2. Banana Milk Boba

Siapa yang suka minum smoothie pisang yang menyegarkan? Kali ini Anda bisa mengkombinasikan boba dengan banana milk, berikut caranya :

Bahan boba

  • Air 250 ml
  • Gula aren 200 gr
  • Tepung tapioka 300 gr
  • Air dingin 250 ml

 

Bahan banana milk

  • Gula aren 2-3 sdm
  • Air 100 ml
  • Garam ¼ sdt
  • Susu dengan rasa pisang
  • 1 buah pisang
  • Es batu

 

Cara membuat boba

  1. Tuangkan air ke panci bersama gula aren kemudian masak di atas api dan aduk sampai gula larut. 
  2. Setelah itu Anda bisa masukkan tepung tapioka ke rebusan air gula hingga menyatu dan menjadi adonan.
  3. Jika sudah tercampur, maka uleni menjadi bulat-bulat.
  4. Anda bisa menambahkan lagi tepung tapioka jika sekiranya belum kalis.
  5. Setelah semua adonan tapioka menjadi boba, maka Anda bisa menaburinya dengan tepung tapioka agar sekiranya tidak menempel.
  6. Jika sudah ditaburi tepung, maka Anda bisa rebus adonan hingga mendidih dan sekiranya kenyal.
  7. Anda bisa coba tekan-tekan jika sekiranya belum yakin adonan boba kenyal atau belum.
  8. Jika sudah yakin adonan boba telah kenyal, maka angkat boba dan pindahkan ke air dingin.

 

Cara membuat banana milk

  • Siapkan blender dan masukkan 1 buah pisang dan susu
  • Setelah itu tambahkan sedikit es batu, gula, air dan garam kemudian blender
  • Jika sudah halus, maka tuang banana milk ke gelas.
  • Tambahkan boba dan es batu lagi.
  • Banana milk tea siap untuk diminum saat segar dan dingin.

Itulah beberapa kumpulan resep boba dan cara membuatnya. Mudah sekali bukan? Kalau Anda suka yang segar-segar, maka cobalah membuat boba milk tea, kalau suka yang segar dan sehat, banana milk tea juga bisa menjadi pilihan.